SERANG NEWS – Berikut manfaat rajin konsumsi “Kimchi” asal Korea yang banyak digemari orang Indonesia.
Kimchi begitu populer sebagai makanan khas tradisional warga Korea. Kombinasi asinan sayur dari fermentasi yang diberi bumbu pedas ini begitu disukai.
Makanan ini terbuat dari sayuran dengan bumbu yang dibuat dari udang krill, kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah.
Kimchi juga digunakan sebagai bumbu memasak sup kimchi (kimchi jjigae), nasi goreng kimchi (kimchi bokkeumbap), dan berbagai masakan lain.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Capricorn, Aquarius, dan Pisces, Kamis 18 Februari 2021: Hore Ada Kejutan Keuangan
Baca Juga: Ramalan Zodiak Libra, Scorpio, dan Sagitarius, Kamis 18 Februari: Tenangkan Diri, Bisnis Baru Patut Dicoba!
Meksipun terbuat dari sawi putih yang difermentasi, nyatanya makanan bernama kimchi ini memiliki beragam manfaat bagi tubuh jika rutin dikonsumsi. Berikut manfaat Kimchi untuk kesehatan tubuh.
1. Menurunkan Kadar Kolesterol
Kandungan bawang putih yang ada dalam kimchi ternyata mampu menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh.
Bagi Anda yang memang penderita darah tinggi maupun kolesterol, tak perlu takut lagi untuk mengonsumsi makanan khas Korea Selatan satu ini.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Cancer, Leo, dan Virgo, Kamis 18 Februari 2021: Waspadalah dan Jaga Kesehatan
2. Memperlambat Proses Penuaan
Karena pembuatan kimchi ini melalui proses fermentasi kurang lebih satu sampai dua minggu, maka didalam kandungannya pun terdapat anti-oksidan yang tinggi.
Nah, anti-oksidan ini ternyata mampu mengurangi tingkat penuaan pada kulit, selain itu juga akan mengurangi tekanan dan stres yang dialami.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Cancer, Leo, dan Virgo, Kamis 18 Februari 2021: Waspadalah dan Jaga Kesehatan
3. Meningkatkan Kesehatan dan Penglihatan Mata
Penting untuk anda ketahui bahwasannya satu porsi kimchi seberat 100 gram nyatanya memiliki kandungan vitamin A.
Ya, vitamin A ini berfungsi sebagai sumber antioksidan yang mana mampu menghilangkan radikal bebas serta membuat penglihatan mata anda jauh lebih jernih dan jelas.
Baca Juga: Dunia Hiburan kembali Terjerat Kasus Narkoba, Artis Berinisial JJ Ditangkap Polisi
Ketika hari Kimjang sudah disepakati bersama oleh orang-orang terdekat seperti keluarga, kerabat dan tetangga, mereka akan berkumpul beramai - ramai di satu tempat untuk membuat Kimchi Korea.
Baca Juga: Akhiri Masa Jabatan Bupati Serang, Ratu Tatu: Mau fokus ngurus cucu sama keluarga
Kimchi Korea yang dibuat ini dibuat dan diatur dan mencukupi sampai musim semi tahun berikutnya yang biasa terjadi pada bulan Mei - April. ***