SERANGNEWS.COM - Tomat merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak digemari di Indonesia.
Berbagai masakan khas Indonesia hampir semuanya menggunakan tomat sebagai bahan bakunya. Seperti dalam membuat sayur asam, sambal atau bahkan dibuat menjadi sup tomat.
Ternyata, manfaat tomat untuk kesehatan pun cukup bagus. Bahkan, bebagai bisa mencegah berbagai penyakit mematikan.
Baca Juga: Fatwa MUI, Jenazah Covid-19 Harus Dimandikan dan Dipenuhi Haknya
Seperti diberitakan prfmnews.id dalam artikel berjudul 'Manfaat Tomat Untuk Kesehatan, Ternyata Bisa Kurangi Risiko Penyakit Jantung', ini 4 manfaat tomat bagi kesehatan tubuh kita.
1. Mengurangi risiko penyakit jantung
Penyakit jantung masih menjadi salah satu penyebab kematian tertinggi di dunia.
Jika anda rutin mengkonsumsi tomat, akan mengurangi risiko penyakit mematikan tersebut, karena dalam tomat mengandung antioksidan yang disebut ‘likopen’.
Baca Juga: Residivis Spesialis Rumah Kosong Ditangkap Polisi, Berprofesi Tukang Bangunan di Tangerang
Penelitian membuktikan bahwa seseorang yang rutin mengkonsumsi tomat akan jauh lebih kecil memiliki risiko terkena penyakit jantung dibandingkan seseorang yang mengkonsumsi produk suplemen likopen.
2. Meningkatkan kualitas penglihatan
Likopen tak hanya dapat mencegah penyakit jantung, namun juga sangat bermanfaat untuk meningkatkan kualitas penglihatan anda.
Baca Juga: Pasien Terkonfirmasi Covid-19 di Indonesia Catat Rekor Tertinggi, Kali Ini Bertambah 5.444 Kasus
Namun tak hanya likopen, dalam tomat juga terkandung lutein dan beta karoten yang semakin memperjelas penglihatan mata anda.
Penelitian menunjukkan bahwa dengan rutin mengkonsumsi tomat dapat melindungi mata dari penyakit katarak dan degenarasi matakula.
Degenasi matakula adalah suatu kondisi dimana kondisi degenaratif yang mempengaruhi bagian retina mata yang mengakibatkan hilangnya penglihatan sentral.
3. Melancarkan pencernaan
Dalam tomat terkandung banyak air yang dapat melancarkan pencernaan. Jika anda rentan mengalami sembelit, anda bisa rutin mengkonsumsi tomat.
Namun bagi sebagian orang tingkat keasaman tomat dapat memicu atau memperburuk refluks asam dan gangguan pencernaan.
Refluks asam adalah suatu kondisi dimana cairan asam lambung mengalir ke kerongkongan dan menyebabkan mulas.
4. Menjaga kesehatan kulit
Sebuah penelitan membuktikan bahwa campuran pasta tomat dan minyak zaitun dapat melindungi akibat dari cahaya matahari, dan meningkatkan kolagen yang dapat membuat kulit awet muda dan lebih kencang.
Hal ini dikarenakan kandungan likopen pada tomat. Konsentrasi yang tinggi saat tomat dimasak dan minyak zaitun dapat meningkatkan penyerapannya dari sistem pencernaan ke aliran darah. *** (prfmnews.di/Dian Meilani)