Mudah dan Sederhana, Simak Tips Memasak Daging Menjadi Empuk Tanpa Panci Presto

Cara memasaknya, saat daging direbus atau dimasak dalam kompor atau sebelum airnya mendidih, masukkan 5 hingga 8 sendok alumunium ke dalam rebusan daging. Hal ini agar setiap daging yang terkena sendok akan cepat panas dan menjadi empuk.

Baca Juga: Trailer Ikatan Cinta Hari Ini, Al Ajak Andin Makan Malam Romantis, Andin: Suka Banget Mas!

Baca Juga: Kominfo Minta Michat Take Down Akun yang Promosi Prostitusi Online

Teknik Sous Vide

Teknik Sous Vide adalah metode sehat dalam memasak daging agar empuk. Teknik ini dilakukan dengan membungkus daging dalam kantong plastik kedap suara dan merendamnya dalam air yang bersuhu rendah.

Tingkat kelembutan daging menyesuaikan suhu air. Teknik ini banyak digunakan untuk memasak steak daging, ayam, dan ikan. Perkiraan waktu merendam juga menyesuaikan jenis daging yang ingin dimasak.

Daging yang dibungkus plastik biasanya dicampur dengan bumbu-bumbu seperti lemon, minyak zaitun, dan bawang putih. Panduan waktu dan suhu memasak dengan teknik Sous Vide bisa dilihat di berbagai situs memasak.

Baca Juga: [Hoaks atau Fakta] Beredar Surat Kemendikbud Angkat Seluruh Pegawai Honorer Jadi PNS Tanpa Tes, Ini Faktanya

Teknik Membungkus Daging

Teknik membungkus atau dalam Bahasa Jawa diungkep daging yang akan dimasak adalah dengan menggunakan daun pepaya.