Network
SERANG NEWS - Pergatian tahun, biasanya dirayakan orang Indonesia dengan acara barbeque bersama keluarga di rumah.
Selain seafood dan daging, bahan makanan lain yang biasa dibakar adalah jagung.
Jagung bakar adalah salah satu menu andalan dalam merayakan pesta malam pergantian tahun baru. Tak terkecuali tahun baru Imlek yang sebentar lagi akan dirayakan.
Selain mudah disajikan dengan bumbu sederhana, sensasi rasa jagung bakar juga pas dinikmati di malam hari.
Baca Juga: Ingin Kulit Semakin Glowing, Lakukan Tiga Langkah Sederhana Ini secara Rutinitas setiap Pagi
Buat kamu yang merayakan tahun baru Imlek di rumah saja, kamu bisa coba membuatnya sendiri.
Berikut ini resep membuat jagung bakar pedas manis.
Bahan:
- 6 buah jagung manis muda
Bahan saus olesan:
- 2 sendok makan margarin
- 3 sendok makan saos sambal
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok saus tomat
- Sejumput kaldu bubuk
Baca Juga: Menulis Rutin Salah Satu Terapinya, Berikut 5 Cara Mudah Atasi Insomnia atau Sulit Tidur
Cara membuat:
- Kupas bersih jagung manis muda, kemudian potong menjadi 3 bagian untuk setiap jagung.
- Tusuk jagung menggunakan tusuk sate yang cukup tebal agar lebih mudah saat membakar atau mengkonsumsinya.
- Campurkan semua bahan saus olesan. Mulai dari margarin, saus sambal, saus tomat, bawang putih cincang, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Oleskan saus secara merata ke setiap bagian jagung.
- Siapkan arang dan bakar hingga arang membara.
- Bakar jagung hingga matang. Jangan lupa untuk membalik jagung agar matang merata. Pastikan agar jagung tak terlalu gosong.
- Cara mengetahui jagung sudah matang, penampakannya lebih transparan dibandingkan biji jagung mentah.
- Kupas satu butir biji jagung dan cicipi untuk memastikan.
- Setelah matang, angkat. Jagung bakar siap disantap menemani malam tahun baru.
Baca Juga: Sroto Sokaraja, Makanan Andalan Warga Banyumas, Ini Resep Cara Membuatnya
Baca Juga: Resep Membuat Laksa Singapura, Enak dan Lezat
Demikian informasi resep sederhana jagung bakar yang bisa Anda coba untuk mengisi malam libur Tahun Baru Imlek 2021.***
