Network
SERANG NEWS - Laksa merupakan makanan yang populer di Asia Tenggara, seperti Singapura, Malaysia dan Indonesia.
Laksa disebarkan oleh para Hokkien, khusus di daerah Melayu para keturunan Hokkien ini disebut dengan Peranakan.
Makanan ini terdiri dari olahan mie, tauge, tahu, dan udang dengan kuah sup yang kaya rempah.
Salah satu ciri khas laksa adalah sensasi pedas yang berasal dari daun laksa atau Persicaria odorata yang merupakan bumbu utama dari laksa tersebut.
Baca Juga: Cara Membuat Sate Ayam Pedas Rasa Serai Bali, Cocok untuk Menghabiskan Ahir Pekan
Baca Juga: Agar Tidak Jadi Penyakit, Berikut Cara Aman Mengkonsumsi Mie Instan
Bagi anda para bunda di rumah tidak ada salahnya untuk mencoba membuat Laksa dari negeri tetangga ini.
Berikut dikutip Serangnews.com dari Antara, Chef David Low, seorang juru masak di Singapura pun berbagi resep otentik dari Laksa Peranakan.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat bumbu laksa adalah:
