Network
· 500 gram daging sapi
· 2 sdt lada hitam
· 1/2 sdm kecap asin
· 2 sdm saus tiram
· 1/2 sdm minyak wijen
· 3 siung bawang putih,
· 1 siung bawang bombay
· 4 buah cabai merah besar
· 4 buah cabai hijau besar
· 200 ml air
· 4 sdm kecap manis
· 1 sdt kaldu sapi
· 1/2 sdt garam
· 1 sdm gula pasir
· Larutan maizena
Baca Juga: Bocoran Resep Sate Kambing Bumbu Kacang Daging Empuk Idul Adha 2021 saat PPKM Darurat
Cara membuat:
Iris tipis 500 gram daging sapi
Siapkan wadah, masukan 1 sdm lada hitam, 1/2 sdm kecap asin, 1/2 sdm minyak wijen dan 1 sdm saus tiram, kemudian masukan potongan daging sapi dan diamkan hingga 1 jam.
Cincang halus 3 siung bawang putih, dan potong dadu 1 siung bawang bombay, sisihkan. Kemudian potong-potong cabai merah dan cabai hijau.
Siapkan wajan, masukan minyak secukupnya, tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukan potongan daging sapi, tumis daging hingga berubah warna.
Baca Juga: Bocoran Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Lezat Sajian Idul Adha 2021, Dijamin Bikin Ketagihan
Selanjutnya, tuangkan 200 ml air ke dalam tumisan, kemudian masukan 1 sdt lada hitam, 4 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram, 1 sdt kaldu sapi, 1/2 sdt garam dan 1 sdm gula pasir. Aduk hingga semuanya tercampur rata.
Masukan potongan bawang Bombay, cabai merah dan cabai hijau.
