Network
SERANG NEWS – Ini dia resep dan cara membuat sambal gandaria yang mudah dan lezat.
Seperti pada namanya, sambal gandaria terbuat dari buah gandaria.
Buah gandaria juga dikenal dengan sebutan jatake, buah satu ini memiliki cita rasa yang masam.
Buah gandaria yang diolah untuk menjadi sambal gandaria, umumnya menggunakan buah yang masih mentah atau cenderung setengah matang.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Sambal Kandas Sarai, Sambal Khas Suku Dayak yang Unik
Untuk membuat sambal gandaria, bahan yang dibutuhkan selain buah gandaria adalah cabai rawit dan cabai keriting, bawang merah dan bawang putih, garam, terasi dan yang lainya.
Kreasi sambal gandaria cukup beragam, ada yang cabainya dimasak terlebih dahulu, ada pula yang langsung mengolahnya.
Pada resep kali ini, kita akan membuat sambal gandaria versi cabai yang dimasak terlebih dahulu.
Baca Juga: Resep Sambal Dabu-dabu Khas Manado Super Segar, Cocok Untuk Segala Makanan, Ini Cara Membuatnya
