SERANG NEWS- Bosen dengan olahan sate kambing saat Idul Adha 2021, ingin mencicipi olahan masakan lainnya, salah satunya Gulai kambing.
Gulai kambing memang menjadi salah satu olahan andalan saat perayaan hari raya Idul Adha 2021.
Lantas bagaimana resep gulai kambing yang enak? Apa saja bumbu dan bahan gulai kambingnya? Serta bagaimana cara membuatnya.
Baca Juga: Resep Steak Daging Kurban Idul Adha 2021 Ala Restoran Bintang 5, Mudah Buatnya
Perlu diketahui, kalau cita rasa gulai kambing berasal dari kuah santannya. Empuknya daging kambing segar juga menjadi kunci lainnya agar menciptakan sajian gulai kambing lezat untuk keluarga di hari raya Idul Adha 2021.
Berikut resep gulai kambing Idul Adha 2021 lengkap info bumbu, bahan dan cara membuatnya.
Baca Juga: Biodata dan Profil Henry Soetio Sahabat Raffi Ahmad, Berikut Jejak Karir sang Pengusaha Batubara
Bahan Gulai Kambing
1500 gram daging kambing, potong dadu
6 butir cengkih
4 butir kapulaga
10 cm kayu manis
2 batang serai, hancurkan
6 helai daun jeruk purut
1500 cc santan cair
500 cc santan kental
2 sdm air asam
2 helai daun kunyit
Bawang goreng secukupnya