Network
3. Kemudian ulek bawang merah, bawang putih dan terasi. Selanjutnya tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
4. Selanjutnya masukan irisan batang serai ke dalam ulekan, ulek kembali bahan sampai cukup halus. Selanjutnya tambahkan 10 buah cabai rawit, lalu ulek kembali bahan sampai cukup halus.
5. Tahap selanjutnya, masukan ikan yang sudah dimasak, ulek ikan dengan bahan sampai tercampur rata dan cukup halus. Sambal kandas sarai siap dinikmati
Baca Juga: Resep Sambal Dabu-dabu Khas Manado Super Segar, Cocok Untuk Segala Makanan, Ini Cara Membuatnya
Perlu diketahui bahwa serai merupakan tanaman dengan segudang manfaat, selain dapat diolah menjadi bahan pada suatu masakan, serai juga dapat diolah menjadi bahan obat dan juga kosmetik loh.
Nah itulah resep dan cara membuat sambal kandas sarai, sambal khas suku Batak, selamat mencoba di rumah ***
