Network
SERANG NEWS - Kim Kit adalah kelompok pohon jeruk yang buahnya berukuran kecil, bulat atau lonjong. Nama mereka berasal dari kata Kanton 'kamkwat' yang berarti 'Jeruk Emas atau Jeruk Keprok’.
Karena kulitnya tipis dan lebih manis dari daging buahnya, Kim Kit biasanya dimakan secara utuh tanpa mengupas kulitnya terlebih dahulu.
Jeruk Kim Kit berasal dari Cina, tempat mereka diperkenalkan ke Jepang, Taiwan, dan Asia Tenggara berabad-abad yang lalu.
Baca Juga: Ramalan Shio Rabu 10 Februari 2021, Shio Tikus-Shio Ular, Cek Keberuntunganmu
Saat ini, Kim Kit juga dibudidayakan di daerah hangat di Eropa, AS (terutama California dan Florida), Amerika Selatan, Australia, Afrika Selatan, dan India.
Berbeda dengan buah jeruk lainnya, kulit Kim Kit terasa manis dan bisa dimakan, sedangkan isi atau dagingnya berair dan sedikit masam.
1. Kandungan jeruk Kim Kit
Kim kit sangat terkenal karena kaya akan vitamin C dan seratnya. Faktanya, Anda mendapatkan lebih banyak serat dalam satu porsi mereka daripada kebanyakan buah segar lainnya.
Baca Juga: Update Harga Emas Hari Ini, Rabu 10 Februari 2021: Terus Meningkat!
100 gram (sekitar 5 buah) kimkit mengandung:
Kalori: 71
Karbohidrat: 16 gram
Protein: 2 gram
Lemak: 1 gram
Serat: 6,5 gram
Vitamin A: 6% dari RDI
Vitamin C: 73% dari RDI
Kalsium: 6% dari RDI
Mangan: 7% dari RDI
Kim kit juga mengandung sedikit vitamin B, vitamin E, zat besi, magnesium, kalium, tembaga dan zinc. Biji yang bisa dimakan dan kulit kim kit mengandung sedikit lemak omega-3.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Cinta Hari Ini, Rabu 10 Februari 2021: Taurus, Jadilah diri sendiri!
Seperti buah segar lainnya, Kim Kit sangat lembab, karena sekitar 80 persen beratnya berasal dari air.
Kandungan air dan serat yang tinggi pada kim kit menjadikannya makanan yang mengenyangkan, namun relatif rendah kalori. Ini yang membuat jeruk Kim Kit menjadi camilan yang enak saat Anda sedang fokus dengan berat badan Anda.
2. Tinggi Antioksidan dan Senyawa Tanaman Lainnya
Baca Juga: CPNS 2021 Akan Segera Dibuka, Berikut Perkiraan Formasi Bagi Lulusan SMA dan SMK
Kim Kit kaya akan senyawa tumbuhan, termasuk flavonoid, fitosterol, dan minyak esensial. Terdapat jumlah flavonoid yang lebih tinggi pada kulitnya yang bisa dimakan daripada pada daging buahnya.
Beberapa flavonoid buah memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Ini dapat membantu melindungi dari penyakit jantung dan kanker.
Pitosterol dalam Kim Kit memiliki struktur kimiawi yang mirip dengan kolesterol, artinya dapat membantu menghalangi penyerapan kolesterol dalam tubuh Anda. Ini dapat membantu menurunkan kolesterol darah Anda.
Ketika dikonsumsi secara utuh, berbagai flavonoid, fitosterol dan minyak esensial bisa berinteraksi dan memiliki efek yang positif bagi tubuh Anda.
Baca Juga: Cara Mudah Cairkan BST Rp300 Ribu Bulan Februari 2021
3. Membantu Fungsi Kekebalan Tubuh
Dalam pengobatan tradisional di beberapa negara Asia, Kim Kit telah digunakan untuk mengobati pilek, batuk, dan radang saluran pernapasan lainnya.
Ilmu pengetahuan modern menunjukkan bahwa ada senyawa tertentu dalam jeruk Kim Kit yang membantu sistem kekebalan tubuh Anda.
Kim kit adalah sumber super vitamin C yang membantu sistem kekebalan tubuh. Selain itu, beberapa senyawa tanaman dalam Kim Kit juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan Anda.
Baca Juga: Sinopsis Ikatan Cinta Rabu 10 Februari 2021, Andin Kecewa sama Al, Nino Ditusuk Preman Bayaran Elsa
Salah satu senyawa dalam Kim Kit yang membantu merangsang sel pembunuh alami adalah karotenoid yang disebut beta-cryptoxanthin.
4. Dapat Membantu Memerangi Obesitas
Senyawa tanaman dalam kimkitt dapat membantu melawan obesitas dan penyakit terkait, termasuk penyakit jantung dan diabetes tipe-2.
Para ilmuwan sedang menguji ini pada tikus menggunakan ekstrak dari kulit Kim Kit. Ekstrak ini sangat kaya akan flavonoid neocriocitin dan poncirin.
Baca Juga: 7 Manfaat Seks bagi Kesehatan, Bisa Awet Muda!
Dalam studi terdahulu, tikus dengan berat badan normal yang diberi diet tinggi lemak selama delapan minggu mengalami kenaikan berat badan yang jauh lebih tinggi daripada tikus yang diberi diet tinggi lemak ditambah ekstrak Kim Kit atau diet rendah lemak.
Diperlukan lebih banyak penelitian, termasuk penelitian pada manusia. Namun, terlepas dari itu, karena Kim Kit dapat dimakan dari kulit hingga isinya, Anda dapat dengan mudah mendapatkan manfaat dari buah mungil tersebut.
Baca Juga: Jadwal TV Hari ini Rabu 10 Februari 2021: Tayang Semarak TV Indosiar dan Tukul Arwana One Man Show
Cara Makan Kim Kit
Kim Kit paling baik dimakan utuh, tidak dikupas. Rasa manis yang sebenarnya berasal dari kulitnya, sedangkan isinya asam.
Namun, banyak orang menyarankan untuk memasukkan seluruh buah ke dalam mulut Anda dan menggigitnya, karena akan mencampurkan rasa manis dan asam.
Selain itu, kunyah Kim Kit dengan baik. Semakin lama Anda mengunyahnya, semakin manis rasanya. ****
