Network
SERANG NEWS - Memasuki bulan suci Ramadhan 2023 ini, menu takjil seperti apa yang anda rencanakan?
Jika anda belum memiliki rencana untuk membuat menu takjil, maka seharusnya anda mencoba menu takjil yang satu ini.
Setiap bulan suci Ramadhan, menu takjil ini biasanya kerap menjadi andalan untuk dibuat oleh banyak orang.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bumbu Marinasi Sate Kambing agar Empuk dan Tidak Bau Prengus
Tak asing lagi, menu takjil ini adalah kolak labu kuning pisang yang cukup mudah dalam proses pembuatannya.
Kendati mudah untuk membuatnya, tetap saja anda perlu memperhatikanmu beberapa langkah dalam pembuatanya.
Beberapa langkah pembuatan resep kolak labu kuning pisang ini akan kami berikan agar anda dapat langsung mencobanya.
Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Ala Ibu Rumahan, Cocok Disajikan Saat Lebaran Idul Adha
Berikut ini adalah resep membuat kolak labu kuning pisang dan beberapa langkah dalam pembuatannya:
Bahan-bahan:
200 gram labu kuning (kupas kulitnya dan potong dadu sesuai selera)
6 buah pisang raja (kupas kulitnya, potong sesuai selera)
250 ml santan kelapa
5 - 7 sdm gula pasir
Garam (sedikit saja, kira-kira satu jumput)
Gula jawa (sisir halus, secukupnya)
3 gelas air
1 batang daun pandan
1 siung bawang merah (iris tipis)
Baca Juga: Resep Daging Sapi Bumbu Bali, Lezat Dan Enak Banget Disajikan untuk Menu Lebaran Idul Adha 1443 H
Cara Membuat:
Panaskan air lalu larutkan gula pasir dan gula merah.
Masukkan labu kuning lalu masak hingga setengah matang.
Jika labu sudah matang, masukkan buah pisang dan masak hingga dua bahan matang.
Tambahkan daun pandan dan bawang merah yang sudah diiris tipis agar rasanya makin sedap dan menggugah selera.
Baca Juga: Tips Mengolah Daging yang Benar dan Sehat di Tengah Penyebaran Wabah PMK pada Hewan Sapi
Terakhir, masukkan santan kelapa lalu masak sampai mendidih dan matang. Agar santan tidak pecah, jangan lupa untuk mengaduk kolak.
Kolak telah matang dan siap untuk disajikan.
Untuk penyajian kolak ini, kamu bisa menyajikannya saat masih hangat atau dengan diberi es batu.
Itulah, beberapa komposisi bahan dan langkah untuk membuat meni takjil kolak labu kuning pisang. ***
