Tips Sehat Mengolah Daging Kambing Empuk dan Tidak Bau Prengus untuk Sajian Idul Adha

1. Kamu bisa memilih metode pengolahan berupa perebusan, pengukusan dan pemanggangaan agar tidak banyak zat gizi yang hilang dan meminimalisir pembentukan radikal bebas.

2. Jangan menambahkan gula, garam dan minyak (lemak) berlebihan ya. Penggunaan garam (natrium) berlebihan tidak baik untuk kesehatan. 

Baca Juga: Hari Raya Idul Adha: Pemprov DKI Jakarta Kemas Daging Kurban dalam Bentuk Kaleng, Begini Alasannya

3. Tambahkan berbagai sayur-sayuran agar kandungan serat pangan, vitamin, mineral dan antioksidan hidangan semakin meningkat.

4. Gunakan berbagai macam rempah dan bumbu sehat lainnya agar cita rasanya semakin lezat. Contohnya, sop kambing, kambing panggang, sate kambing Masako, dan menu-menu lainnya.

Itulah beberapa tips sehat dalam mengolah daging Kambing yang bisa dipraktikkan langsung di momen Hari Raya Idul Adha.***