Network
Nah berikut ini 7 sambal unik dari berbagai daerah di Indonesia yang wajib kamu coba, yang SerangNews lansir dari berbagai sumber adalah sebagai berikut.
Baca Juga: Cara Membuat Kue Bolu Klemben, Makanan Asal Banyuwangi yang Enak Disajikan Bersama Secangkir Kopi
Sambal Tempoyak.
Sambal ini sangat populer di daerah Sumatera Selatan. Sambal tempoyak terbuat dari cabai merah, cabai rawit, kunyit, ikan teri atau ikan belibis, gula, garam, dan tempoyak.
Sambal Andaliman.
Sambal ini berasal dari tanah Batak, Tapanuli, Sumatera Utara. Seperti namanya sambal andaliman menggunakan buah andaliman sebagai bahan utamanya.
Sambal Dabu-dabu.
Sambal ini berasal dari Manado. Sambal dabu-dabu terdiri dari bawang merah, cabai, tomat , daun kemangi, garam, gula dan perasaan jeruk nipis.
Baca Juga: Resep dan cara membuat Kue Ku, makanan tradisional yang biasa disajikan saat tahun baru Imlek
Baca Juga: Tips Diet Bagi Penderita Maag Menurut dr Zaidul Akbar, Hindari makanan ini
Sambal Tumpang.
Sambal ini unik, karena menambahkan tempe bosok. Sambal tumpang terkenal di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Sambal Colo-colo.
Sambal ini berasal dari Maluku. Sambal ini terbuat dari cabai, bawang merah, tomat, jeruk nipis, garam, gula dan kecap
Sambal Kandas.
Sambal kandas merupakan sambal khas suku Dayak. Sambal kanda memakai potongan batang serai yang diiris-iris, dan diulek bersama dengan cabai rawit, bawang merah, terasi bakar, garam, dan penyedap rasa.
