Network
Jika sudah halus dan lembut, beri tambahan 2 siung bawang putih yang sudah diparut atau cincang halus, lalu aduk-aduk. Selanjutnya masukan 8 sdm tepung tapioka, dan 4 sdm tepung maizena.
Kemudian tambahkan juga 1/2 sdt gula pasir, 1/4 sdt merica bubuk, 2 sdt kaldu jamur dan 1/2 sdt garam. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Pastel Mini Isi Abon Sederhana untuk Pemula, Cemilan Sehat Bersama Keluarga
Jika adonan sudah tercampur rata, selanjutnya bentuk adonan menjadi bulat. Gunakan tepung tapioka agar tangan tidak lengket saat membentuknya.
Kemudian siapkan wajan, masukan minyak. Lalu masukan adonan cimol dan biarkan terendam dalam minyak dingin, beberapa saat. Kemudian barulah kompor dinyalakan, gunakan api kecil untuk memasaknya.
Masak cimol sampai mengembang dan coklat. Jika sudah mengembang, angkat dan tiriskan. Selanjutnya kamu bisa beri taburan bumbu sesuai selera kamu. Cimol kentang siap disajikan.
Tekstur dari cimol kentang ini, kenyal, garing diluar, sekaligus lembut didalam. Nah itulah resep dan cara membuat cimol dari kentang yang bisa kamu masak dan buat di rumah. Semoga dapat menginspirasi, selamat mencoba.***
