SERANG NEWS – Cimol, siapa yang tidak kenal jajanan satu ini. Jajanan khas Sunda yang biasanya disajikan dengan campuran aneka bumbu, seperti bumbu balado, pedas, asin dan masih banyak yang lainnya.
Ada pula kreasi cimol yang diberi isian beragam, misal seperti cimol isi keju.
Biasanya cimol terbuat dari tepung kanji yang diolah dengan berbagai macam bahan, seperti tepung maizena, bawang putih, penyedap rasa dan yang lainnya.
Karena terbuat dari tepung kanji atau tapioka, cimol memiliki tekstur yang kenyal. Nah kali ini kita akan berkreasi dengan membuat cimol dari kentang.
Bahan yang kamu gunakan tetap sama, seperti pada pembuatan cimol pada umumnya, yaitu tepung kanji, tepung maizena, bawang putih, dan yang lainnya.
Dikutip SerangNews dari kanal YouTube Ade Koerniawan, berikut ini resep dan cara membuat Cimol Kentang:
Baca Juga: Resep Membuat Es Bongko Enak, Segar dan Juga Mengenyangkan, Cek Resepnya di Sini
· 3 buah kentang
· 2 siung bawang putih, parut/cincang halus