Kacang hijau mengandung berbagai macam nutrisi, seperti Kalsium, Zat besi, Kalium, Fosfor, Magnesium.
Dan juga beragam vitamin, seperti vitamin A, vitamin B, folat, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Pastel Mini Isi Abon Sederhana untuk Pemula, Cemilan Sehat Bersama Keluarga
Nutrisi lain yang ada dalam kacang hijau adalah mangan dan selenium yang tentunya dapat memberikan banyak manfaat bagi tubuh.
Berikut adalah salah satu resep ramuan herbal yang berbahan dasar kacang hijau yang bermanfaat untuk mengobati maag tukak lambung menurut dr Zaidul Akbar.
Bahan :
- 1/2 gelas kacang hijau
- 2 siung awang putih
- 5 ruas jari temulawak
- Madu segar maseo
Baca Juga: Resep Ramuan Herbal untuk Memperkuat Fungsi Ginjal Menurut dr Zaidul Akbar
Cara membuat:
1. Potong kecil-kecil bawang putuh dan temulawak