Baca Juga: Cara Hidup Sehat GRATIS Menurut dr. Zaidul Akbar, Lakukan Hal Ini Secara Rutin
Dituturkan dr Zaidul Akbar, jantung bermasalah karena produk makanan yang berhubungan dengan minyak-minyakan.
"Jadi kita mengenal beberapa jenis minyak, ada namanya minyak yang mengandung asam lemak tak jenuh dan lemak jenuh," ujarnya.
Minyak tak jenuh yakni seluruh produk-produk yang dimasak dengan menggunakan minyak goreng.
"Yang paling membahayakan itu kalau sudah mengalami oksidasi tingkat tinggi itu yaitu minyak yang berwarna hitam," ujarnya.
"Enak gak rasanya, enak, ayam bebek digoreng pake itu uenake pool, Tapi bikin masalah, karena sudah mengalami oksidasi yang berlebihan," tambahnya.
Untuk itu, dr Zaidul Akbar menyarankan untuk mengganti minyak dengan minyak yang bermanfaat buat jantung.
"Minyak yang mengandung asam lemak jenuh Kalau bahasa nutrisinya unsaturated fatty acid," katanya.
Bagi para ibu-ibu bisa mulai menggunakan minyak biji anggur, minyak zaitun dan minyak Virgin Coconut Oil (VCO).