Network
SERANG NEWS — Sebagai penyedap makanan, monosodium glutamate (MSG) terbilang paling sering dipakai masyarakat Indonesia.
Adapun manfaat yang diperoleh dari penggunaan MSG, yaitu menambah cita rasa suatu makanan.
MSG dapat ditambahkan pada masakan yang diolah dengan cara ditumis, dicari, atau digoreng. Dengan begitu, akan memperkuat rasa gurih suatu masakan.
Meski demikian, kini sebagian orang beralih ke kaldu alami sebagai alternatif pengganti MSG.
Baca Juga: Resep Herbal Obati Batuk Berdahak ala Dokter Zaidul Akbar, Catat Resepnya
Sehubungan dengan itu, Dokter Zaidul Akbar memberikan alternatif penyedap makanan alami pengganti MSG.
Dikutip dari Serang News dari kanal YouTube Sehat Sunnah, Kamis 2 September 2021, Dokter Zaidul Akbar mengatakan bahwa penyedap makanan alami bisa menggunakan kaldu.
selain daging sapi, kambing, ayam, dan ikan, ada juga jenis sayuran yang memiliki rasa gurih alami dan bisa dijadikan kaldu, salah satunya jamur.
Baca Juga: JSR Dokter Zaidul Akbar Bagikan Resep Mudah Atasi Demam Anak dan Bayi
