- 2 sendok makan asam jawa
- secukupnya kecap manis
- secukupnya minyak goreng
Baca Juga: Pelajar Bawa Fortuner, Tabrak Gerobak Sate dan Motor, Begini Kata Polisi
Langkah:
- Potong daging sapi sesuai selera, masukkan 3/4 bagian bumbu yang dihaluskan, daun jeruk, asam jawa dan jahe geprek.
- Aduk secara merata, simpan selama 30 menit di dalam kulkas.
- Lalu tusuk dengan isi 1 tusuk sesuai selera.
- Sisa 1/4 bagian bumbu tadi tambahkan kecap manis dan minyak goreng untuk olesan saat membakar.
- Bakar daging yang sudah ditusuk, sambil dioles dengan bumbu+kecap.
- Siap dinikmati dengan tambahan sambal kecap.
Bagaimana sobat? Apa anda tertarik untuk membuat sate sapi dan kambing di momen Hari Raya Idul Adha?***