Bumbu dihaluskan:
-5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
Baca Juga: Bocoran Resep Sate Kambing Bumbu Kacang Daging Empuk Idul Adha 2021 saat PPKM Darurat
- 1 sendok makan ketumbar
- 2 buah kemiri
- 1 sendok teh garam
- 1/2 gula jawa
- 6 lembar daun jeruk (iris halus)
- 1 ruas jahe (geprek)