Pas Banget Buat Idul Adha, Ini Resep Bumbu Sate Sapi dan Kambing, Dijamin Enak dan Lezat

SERANG NEWS - Sebentar lagi kita akan menyambut hari raya Idul Adha 10 Dzulhijjah.

Idul Adha selalu identik dengan menu makan sate, bagai mana tidak momen idul Adha selalu dijadikan untuk berkurban oleh umat muslim.

Momen ini pas banget bagi yang mau bikin sate, ini ada resep bumbu sate sapi dan  kambing yang lezat.

Sayang kalau tidak dicoba bumbu sate sapi dan kambing ini, soalnya bikin guruh, enak dan lezat banget.

Baca Juga: Resep Sate Kambing Empuk dan Lezat, Cocok Dimasak saat Momen Idul Adha

Apa lagi diolahnya saat hari raya Idul Adha dan dihidangkan bersama buat makan keluarga tercinta di rumah.

Nah, berikut ini resep bumbu sate sapi dan kambing yang lezat:

Bahan-bahan:

- 500 gram daging sapi

Bumbu dihaluskan:

-5 siung bawang putih

- 10 siung bawang merah

Baca Juga: Bocoran Resep Sate Kambing Bumbu Kacang Daging Empuk Idul Adha 2021 saat PPKM Darurat

- 1 sendok makan ketumbar

- 2 buah kemiri

- 1 sendok teh garam

- 1/2 gula jawa

- 6 lembar daun jeruk (iris halus)

- 1 ruas jahe (geprek)

- 2 sendok makan asam jawa

- secukupnya kecap manis

- secukupnya minyak goreng

Baca Juga: Pelajar Bawa Fortuner, Tabrak Gerobak Sate dan Motor, Begini Kata Polisi

Langkah:

1. Potong daging sapi sesuai selera, masukkan 3/4 bagian bumbu yang dihaluskan, daun jeruk, asam jawa dan jahe geprek.
2. Aduk secara merata, simpan selama 30 menit di dalam kulkas.
3. Lalu tusuk dengan isi 1 tusuk sesuai selera.
4. Sisa 1/4 bagian bumbu tadi tambahkan kecap manis dan minyak goreng untuk olesan saat membakar.
5. Bakar daging yang sudah ditusuk, sambil dioles dengan bumbu+kecap.
6. Siap dinikmati dengan tambahan sambal kecap.

Bagaimana sobat? Apa anda tertarik untuk membuat sate sapi dan kambing di momen Hari Raya Idul Adha?***