SERANG NEWS – Bunga pepaya adalah salah satu jenis bungam yang sudah sering dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia.
Biasanya orang-orang di desa mengolah bunga pepaya dengan menjadikannya olahan hidangan lezat.
Misalnya saja urap, tumis bunga pepaya, hingga bunga pepaya dicampurkan dengan ikan cakalang khas dari Manado.
Meskipun memiliki rasa yang pahit, namun jika mengolah dengan cara yang benar, kadar pahit dalam bunga pepaya bisa berkurang atau hilang.
Selain dapat dijadikan hidangan yang menggugah selera, ternyata bunga pepaya juga punya banyak manfaat untuk kesehatan.
Bunga pepaya diketahui kaya akan kandungan flavonoid dan antioksida yang sangat baik untuk melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan berbagai jenis penyakit dalam tubuh.
Selain itu, bunga ini juga mengandung sejumlah vitamin, seperti vitamin A, vitamin C, vitamin E, dan folat dengan sifat antioksidan. Nutrisi tersebut sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
Baca Juga: Ini 5 Alasan Utama Pepaya Dijuluki 'Malaikat Buah', Apa saja? Simak Penjelasan Berikut
Baca Juga: 11 Manfaat Buah Pepaya Bagi Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Bisa Kurangi Risiko Kanker