Network
Siapkan wadah, masukan 250 gr tepung terigu protein sedang, dan 1/4 sdt garam. Kemudian aduk bahan sampai tercampur rata.
Selanjutnya masukan 50 gr margarin yang sudah dilelehkan, aduk-aduk bahan sampai tercampur.
Kemudian masukan 100 ml air hangat, masukan secara sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
Jika adonan sudah bisa diuleni, uleni adonan sampai kalis. Jika sudah kalis, istirahatkan adonan selama 30 menit, jangan lupa untuk ditutup.
Siapkan abon sapi, dan cetakan pastel. Selanjutnya ambil sedikit adonan, gilas sebentar, kemudian taruh adonan di atas cetakan, tambahkan abon sapi sesuai selera.
Kemudian lipat cetakan. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis
Siapkan wajan, panaskan minyak. Jika sudah panas, goreng pastel sampai kuning kecoklatan atau matang, goreng dengan menggunakan api kecil.
Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Pastel mini isi abon siap dinikmati.
Nah bunda itulah resep dan cara membuat pastel mini isi abonnya, Selamat mencoba dan berkreasi***
