· 250 gr tepung ketan
· 50 gr gula halus
· 1/2 sdt garam
· 100 gr kentang
· 200 ml santan
· Pewarna merah secukupnya
· Daun pisang secukupnya
Baca Juga: Resep Kue Kacang Lembut, Gurih dan Enak, Yuk Buat Untuk Lebaran Nanti, Cek Resep dan Cara Membuatnya
Cara membuat Kue Ku adalah sebagai berikut:
Siapkan kukusan yang sudah mendidih, kemudian kukus 100 gr kentang, dan 150 gr kacang hijau, yang sebelumnya sudah direndam selama 2 jam.