Network
SERANG NEWS – Ini resep membuat bolu kukus rasa alpukat. Makanan bolu kukus enak disajikan untuk hidangan di saat momen lebaran Idul Fitri.
Alpukat merupakan buah yang unik karena mengandung lebih banyak lemak sehat dari pada karbohidrat. Oleh karena itu juga, alpukat memiliki kadar gula yang rendah.
Alpukat memiliki banyak nutrisi penting untuk tubuh. Sejumlah penelitian menyatakan bahwa alpukat memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Selain kaya akan manfaat, alpukat juga bisa dijadikan makanan yang mudah diolah. Berikut resep bolu kukus alpukat.
Baca Juga: Resep Membuat Kolang-Kaling yang Nikmat, Cocok untuk Menu Buka Puasa, Ada Khasiat Ini
Bahan-bahan:
1. 4 telur ayam
2. 100 gr gula
3. 1 sdt SP
4. 1/2 sdt vanili
5. 100 tepung terigu
6. 100 gr tepung maizena
7. 1 sdm susu bubuk.
8. Sedikit BP
9. 100-150 gr alpukat matang
10. Sedikit perwarna hijau
11. 100 gr mentega
Baca Juga: Mudah dan Murah, Ini 3 Resep Kue Kering yang Bisa Menjadi Cemilan saat Lebaran Idul Fitri
Cara membuat:
1. Kocok telur, gula, dan mentega yang sudah dicairkan hingga mengembang.
2. Tambahkan SP, BP, vanili aduk rata sebentar saja.
3. Masukkan maizena dan susu bubuk, aduk sebentar hingga rata.
4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit.
5. Terakhir masukkan alpukat yang sudah dilembutkan terlebih dahulu, tambahkan sedikit pewarna makanan warna hijau dan aduk sebentar hingga rata.
6. Masukkan ke dalam cetakan dan kukus hingga matang.
7. Bolu Alpukat siap disajikan.
Baca Juga: Resep Kolak Pisang Ubi, Enak Disajikan untuk Menu Berbuka Puasa Ramadhan 1443 H
Itulah resep bolu kukus alpukat yang mudah diolah dan coock dijadikan hidangan untuk tamu saat lebaran nanti, selamat mencoba.***
