Network
SERANG NEWS - Kolang-kaling adalah salah satu makanan yang banyak ditemukan saat bulan ramadhan.
Olahan makanan yang berbahan utama kolang-kaling memang banyak sekali. Mulai dari kolak, es buah, es campur hingga rujak.
Mempunyai tekstur lembut dan kenyal dengan rasa manis, membuat kolang kaling banyak disukai terutama untuk makanan pembuka saat buka puasa.
Baca Juga: Mudah dan Murah, Ini 3 Resep Kue Kering yang Bisa Menjadi Cemilan saat Lebaran Idul Fitri
Buah yang berasal dari biji tanaman aren ini memiliki nama Latin Arenga pinnata. Selain enak, manfaat kolang kaling bagi kesehatan juga banyak.
Ahli kesehatan herbal dr Zaidul Akbar membagikan informasi tentang resep dan manfaat dari buah yang berwarna putih bening ini.
Dr Zaidul Akbar membagikan informasi tersebut di akun instagram nasehatkesehatan yang dikutip oleh SerangNews.com pada Selasa, 5 April 2022.
Baca Juga: Rekomendasi 4 Menu Sahur Sehat dan Menyegarkan untuk Puasa Ramadhan 2022
Menurut dr Zaidul Akbar, Faedah kolang-kaling telah diteliti oleh peneliti Belanda mulai sejak zaman penjajahan dahulu.
Mereka tertarik karena di pedesaan Indonesia rata-rata orang tua kerap konsumsi buah ini dan terbukti mereka jarang sekali mempunyai permasalah tulang.
