Resep Membuat Kolang-Kaling yang Nikmat, Cocok untuk Menu Buka Puasa, Ada Khasiat Ini

Rata-rata permasalahan pada orang tua adalah sistem penuaan jaringan ikat yang dibangun oleh kolagen yang ada pada kulit, otot, tulang, rambut dan kuku.

Baca Juga: Ini Menu Masakan Harian Buka Puasa Ramadhan Sederhana yang Enak, Ibu-ibu Wajib Coba

Kolang-kaling memili kandungan gelatin yang bisa diolah oleh tubuh untuk mensintesa kolagen. Kolang-kaling juga mengandung Albumin yang merupakan proten plasma tubuh kita yang meraih 60%.

Kolang-kaling mengandung serat untuk membantu pencernaan bekerja sama dengan gelatin serta mineral kalium, kalsium, fosfor serta zat besi yang dikandungnya.

Memakan kolang-kaling dengan rutin 8-10 buah perhari insya Allah dapat meredakan radang sendi.

Berikut adalah resep membuat kolang-kaling yang cocok untuk kudapan buka puasa.

Baca Juga: Resep Memasak Telur yang Enak dan Lezat untuk Menu Sahur Puasa Ramadhan, Cara Memasak Cepat dan Sederhana

Bahan :
- 1 kg kolang-kaling
- 200 gr gula semut/gula kepala/gula merah
- 7 cm kayu manis
- 2 buah bunga lawang
- 1 lembar daun pandan

Cara membuat:

1. Cuci bersih kolang-kaling