Resep Memasak Telur yang Enak dan Lezat untuk Menu Sahur Puasa Ramadhan, Cara Memasak Cepat dan Sederhana

Menu pertama, Tumis Sosis Telur. Bahan-bahan yang perlu disiapkan, adalah sebagai berikut:

1. Sosis 3 buah, potong-potong sesuai selera
2. Telur 2 butir
3. Bawang putih, 2 siung cincang kasar
4. Cabai rawit 2 buah, potong-potong sesuai selera
5. Bawang bombay secukupnya.
6. Lada ¼ sdm
7. Saus tomat 1 sdm
8. Kecap manis 1 sdm
9. Saus tiram 1 sdm

Baca Juga: Dua Resep Sederhana dan Cara Memasak Olahan Berbahan Singkong, Cocok Jadi Menu Buka Puasa Ramadhan

Cara memasak tumis sosis telur:

1. Orak-arik 2 butir telur, hingga matang. Jika sudah matang, sisihkan
2. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai rawit, tumis hingga harum
3. Tambahkan potongan sosis yang sudah diiris ke dalam tumisan.
4. Campurkan telur ke dalam tumisan, tambahkan sedikit air, masukan 1 sdm saus tomat, 1 sdm kecap manis, dan 1 sdm saus tiram, aduk hingga rata. Terakhir tambahkan ¼ lada bubuk. Tumis sosis telur siap disantap.

Menu kedua, Telur Ceplok Kecap. Bahan-bahan yang perlu disiapkan, adalah sebagai berikut:

1. Telur 3 butir
2. Cabai merah keriting, 3 buah, iris sesuai selera
3. Bawang merah, dan bawang putih, masing masing 2 siung, iris sesuai selera
4. Kaldu jamur, atau penyedap rasa.
5. Garam
6. Gula pasir
7. Kecap manis

 Baca Juga: Resep Ampuh untuk Detox Usus agar Tubuh Selalu Sehat, Salah Satunya Konsumsi Alpukat Menurut dr Zaidul Akbar

Cara memasak telur ceplok kecap:

1. Goreng telur menjadi telur ceplok atau telur mata sapi, goreng hingga matang, lakukan berulang sampai semua telur tergoreng.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum, lalu masukan cabai keriting.
3. Tambahkan kaldu jamur, garam, dan gula pasir, masukan kecap manis,
4. Masak dengan api kecil. Jika bumbu sudah meresap, telur ceplok kecap siap disantap

Itu dia, dua menu cepat dan sederhana dari telur yang SerangNews rekomendasikan  untuk menu sahur. Silahkan dicoba***