Selain itu kandungan kalsiumnya 2 miligram bila dibandingkan kandungan kalsium susu sapi yang mengandung 300 miligram.
Menurut dr Zaidul Akbar, selain kacang almond, pembuatan susu kacang homade juga bisa digantikan dengan bahan utama kacang-kacangan lain, atau sesuai selera.
Berikut ini resep dan tutorial membuat susu almond buatan rumah atau homade.
Bahan :
- kacang almond
- air matang
- perasan air lemon
Baca Juga: Manfaat Secangkir Kopi Hitam Tanpa Gula Menurut dr Zaidul Akbar, Baik untuk Kesehatan
Cara membuat :
1. Rendam kacang almond dengan air matang minimal 8 jam
2. Tambahkan perasan air lemon