Network
Baca Juga: Stop Gunakan HP dalam Keadaan Lowbat karena Bisa Merusak Otak, Ini Penjelasan dr Zaidul Akbar
“Karbohidrat sangat dibutuhkan oleh tubuh. Misalnya, untuk wanita dapat berpengaruh pembentukan hormon estrogen,” ungkap Zaidul Akbar.
Dengan demikian, ungkap Zaidul Akbar, asupan karbohidrat harus tetap terpenuhi sekalipun menderita penyakit jantung.
Akan tetapi, Zaidul Akbar memberi ketentuan perihal karbohidrat yang sesuai untuk dikonsumsi penderita penyakit jantung.
Ia menganjurkan kepada penderita penyakit jantung untuk mengonsumsi karbohidrat kompleks dan menghentikan konsumsi jenis karbohidrat rafinasi alias karbohidrat simpleks.
Baca Juga: Batuk Berdahak Tak Kunjung Sembuh, Coba Resep Herbal dr Zaidul Akbar Ini yang Bikin Batuk Minggat
Kandungan karbohidrat kompleks dapat diperoleh dari beberapa bahan makanan seperti beras merah, beras cokelat, dan beras hitam.
Selain kaya akan karbohidrat kompleks, menurut Zaidul Akbar, beras-beras tersebut mengandung serat yang tinggi.
Adapun jenis bahan makanan yang mengandung karbohidrat rafinasi alias karbohidrat simpleks yang harus dihindari penderita penyakit jantung, misalnya beras putih, tepung, dan gula pasir.
“Selain itu, karbohidrat kompleks juga bisa didapat dari kentang, diolah bersama kulitnya juga,” ujar Zaidul Akbar.
