Network
Baca Juga: Resep Bumbu dan Cara Masak Rabeg Kambing, Kuliner Masakan Khas Kota Serang, Ibukota Provinsi Banten
- Ambil sedikit adonan dan pipihkan, lalu tambahkan gula merah yangs udah disisir secukupnya dan tutup rapat menjadi bulat-bulat. (Lakukan hal ini sampai adonan habis)
- Didihkan air dan tambahkan daun pandan di dalamnya agar harum. Setelah mendidih masukan klepon yang sudah dibuat bulat-bulat.
- Rebus klepon tersebut dengan api sedang dan tunggu sampai klepon mengambang ke atas.
- Jika sudah, angkat dan dinginkan lalu taburi dengan parutan kepala. (Parutan kelapa bisa lebih dahulu dikukus dan beri seikit garam/gula).
- Sajikan dan klepon siap disantap.
Itulah resep dan cara membuat kue klepon tanpa bahan pengawet yang mudah, empuk dan enak dimakan. Selamat mencoba.***
