SERANG NEWS – Siomay menjadi salah satu camilan favorit banyak kalangan. Selain sehat karena terbuat dari olahan ikan, makanan yang akrab disajikan dengan bumbu kacang ini cukup mengenyangkan.
Maka, banyak pula pelaku usaha yang melirik bisnis ini. Salah satunya Yudhi, pengusaha somay asal Kota Tangerang.
Baca Juga: ASEAN Diharapkan Punya Strategi Hadapi Isue Keamanan Pasca Covid-19
Baca Juga: Sambut Sekolah Tatap Muka, Subadri: Kasihan Orang Tua Jadi Guru Dadakan
"Siomai inikan makanan yang memang sering kita jumpai ya di mana-mana, dan emang saya juga gemar sekali makan siomai, jadi kenapa engga coba buat. Untuk bahan, memang saya sengaja pilih ikan yang bagus dan sayuran yang segar agar citarasanya semakin enak," ujar Yudhi, Selasa 24 November 2020.
Pemilik merek dagang Shaomai Mang Kudil ini mengakui, bisa menghasilkan omzet hingga puluhan jutaan rupiah dari usaha yang baru dirinstis pada bulan Februari 2020 ini.
"Dari awal buka (sebelum corona) alhamdulillah penjualan bagus, ya walau sempet turun sih di awal pandemi, cuma alhamdulillah semakin kesini makin bagus. Malah setiap bulannya bisa mencapai puluhan juta untuk hasil penjualan," lanjutnya.
Baca Juga: Tidak Hanya Hadirkan Pakain, CoreNation Active Turut Hadirkan Aksesoris Olahraga
Kini, Yudhi mengaku berkah usaha somay, ia bisa mengembangkan usahanya. Dari yang mulanya satu gerobak, Yudhi bisa memiliki enam gerobak dengan berbagai varian rasa somay.
Suksenya Yudhi dalam menjalani usaha somay tidak lepas dari bantuan komunitas UMKM Cup Bestari yang aktif memberikan akses untuk bisa mengikuti pelatihan yang diberikan oleh Dinas Perindagkop UMKM Kota Tangerang.
"Semenjak bergabung dengan Komunitas UMKM Cup Bestari, jadi ada keluarga baru dan mentor-mentor baru yang membantu saya untuk mengurus izin usaha hingga ikut pelatihan secara gratis," tutur Yudhi.
Baca Juga: Investasi Rp500 Miliar, Pabrik Vaksin Akan Dibangun di Kabupaten Serang
Dalam menjajakan produknya, Yudhi biasa berjualan di Jalan Moh. Toha, No 46 Kelurahan Periuk Jaya, Kecamatan Periuk Kota Tangerang, Shaomai Mang Kudil juga telah tergabung dalam aplikasi online food.
"Yang mau icip, boleh dateng langsung ke kios kami, atau beli di gofood, grabfood," pungkasnya. ***