Resep dan Cara Membuat Cireng Bumbu Rusak yang Enak dan Pedas Rasanya, Bikin Ketagihan

· 100 ml air putih

Cara membuat Cireng Bumbu Rujak adalah sebagai berikut:

Siapkan wadah, masukan 210 gr tepung tapioka, seledri, daun bawang, kemudian sisihkan.

Siapkan wajan, masukan 3 siung bawang putih yang sudah dicincang halus, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/2 lada bubuk, dan 30 gr tepung tapioka serta 200 ml air putih.

Aduk sampai tercampur rata, kemudian masak bahan sampai mengkilap dan mengental, selama memasak, aduk-aduk adonan agar tidak gosong.

Jika sudah mengkilat seperti lem, matikan kompor.

Selanjutnya, masukan adonan yang masih panas ke wadah yang berisi tepung tapioka, aduk-aduk sampai semua bahan sampai tercampur rata.

Tidak perlu sampai kalis, agar digoreng nanti tidak keras.

Kemudian ambil adonan secukupnya, pipihkan perlahan.

Lakukan sampai semua adonan habis. Setelah selesai, adonan cireng siap digoreng.