1. Kupas pisang dan ubi kemudian cuci bersih. Potong pisang dan ubi sesuai selera.
2. Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan ubi, masak ubi empuk.
3. Setelah mendidih lagi masukkan pisang, santan, gula pasir, garam dan daun pandan, aduk rata dan terus menerus sampai matang. Tingkat kemanisan sesuai selera.
4. Kolak Pisang Ubi siap disajikan.
Demikian resep membuat Kolak Pisang Ubi yang segar dan mudah dibuat untuk buka puasa Ramadhan 2022. ***