1. Talam Singkong Lumer
Bahan lapisan singkong:
a. Gula aren 300gr
b. Garam ½ sdt
c. Gula pasir 3 sdm
d. Daun pandan 1 lembar
e. Santan 1100 ml
f. Singkong 600 gr
Bahan lapisan putih:
Baca Juga: 7 Makanan yang Biasa Ditemui di Bulan Ramadhan, Nomor 6 Paling Familiar
a. Tepung beras 110 gr
b. Tepung tapioka 30 gr
c. Gula pasir 50 gr
d. Garam 1 sdt
e. Santan 110 ml
Cara membuat Singkong Lumer:
1. Masukan semua bahan lapisan singkong, ke dalam panci, masak hingga matang (kecuali singkong), jika sudah matang sisihkan adonan gula tersebut.
2. Singkong yang sudah halus, masukan ke dalam panci dan tambahkan santan. Lalu campurkan dengan adonan gula yang sudah dimasak sebelumnya. Masak hingga matang
3. Siapkan wadah, lalu tuangkan adonan lapisan singkong