1. bersihkan jahe lalu iris tipis-tipis;
2. seduh irisan jahe dan bunga telang dengan air panas;
3. tunggu hingga warna air minuman herbal ini biru keungu-unguan;
4. setelah hangat, tambahkan air perasan jeruk nipis dan madu secukupnya.
Minuman herbal ini dapat dikonsumsi dalam keadaan hangat maupun dingin. Bisa juga dikonsumsi dengan tambahan es batu agar terasa lebih menyegarkan. Semoga bermanfaat. ***