Cara membuat :
- Goreng sebentar telur rebus hingga berkulit, sisihkan.
- Panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bumbu dan daun jeruk hingga harum. Masukan bawang bombay dan irisan tomat. Masak hingga layu.
- Beri sedikit air, garam, gula dan kaldu jamur. Masukan telur aduk perlahan. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Oseng Sawi Bakso
Bahan:
1 bonggol sawi ukuran sedang
6 buah bakso (potong-potong)
2 siung bawang putih, cincang
3 siung bawang merah, iris
1 buah cabai merah, iris
Garam, merica, kaldu bubuk
Air secukupnya