SERANG NEWS – Puding adalah salah satu hidangan penutup atau dessert yang sangat digemari orang-orang.
Biasanya puding disajikan dalam kondisi dingin, dan sangat akan sangat cocok untuk dijadikan sajian menu berbuka puasa. Teksturnya yang kenyal serta lembut, membuat kita sering kalap dalam menyantapnya.
Kreasi resep puding kini semakin beragam. Mulai dari aneka puding buah, aneka puding pandan, dan masih banyak lagi.
Baca Juga: Manis dan Kenyal, Kreasi Resep Kue Talam dari Talas, Dijamin Bikin Nagih
Salah satu kreasi puding yang wajib kamu coba buat, ialah resep puding santan pandan. Selain manis, gurih dan kenyal, wangi pandan yang harum dapat menggugah selera.
Resep puding santan pandan, dapat kamu cari dengan mudah. Kamu juga bisa berinovasi dengan resep puding santan pandan, misalnya kamu bisa tambahkan vla atau air gula.
Resep puding santan pandan, memakai bahan yang mudah didapat, dan cara mengolahnya pun mudah. Dikutip dari kanal YouTube Diary Siska, berikut ini kami bagikan resep Puding Santan Pandan. Simak resep dan cara membuatnya:
Baca Juga: Onde-onde Ubi, Kreasi Olahan Ubi yang Mantul, Yuk Bunda Langsung Coba Dibuat
Dikutip dari kanal YouTube Diary Siska, bahan yang diperlukan untuk membuat Puding Santan Pandan yaitu:
Bahan 1
· 2 sdm gula pasir
· 1/2 sdm agar-agar palin
· 3 sdm air endapan pandan
· 250 ml air
Bahan 2
· 1 bungkus agar-agar plan
· 650 ml santan
· 120 gr gula pasir
· Garam secukupnya
· 1 sdm tepung maizena
Cara membuat Puding Santan Pandan:
· Siapkan panci, tuangkan 2 sdm gula pasir , 1/2 sdm agar-agar plan, 3 air endapan pandan, kemudian tambahkan 250 ml air. Aduk sampai tercampur rata.
Baca Juga: Resep Membuat Olahan Tempe Jadi Sajian yang Enak dan Menarik, Begini Caranya
· Kemudian masak adonan dengan api sedang sambil terus diaduk. Jika sudah mendidih, angkat. Kemudian tuang adonan ke wadah, biarkan sampai mengeras.
· Potong puding menjadi dua bagian, kemudian serut puding dengan parutan keju. Kemudian tiriskan
· Siapkan panci, tuangkan 1 bungkus agar-agar plan, 650 ml santan, 120 gr gula pasir, sejumput garam, aduk sampai tercampur rata.
Baca Juga: Resep Membuat Kue Coklat Susu Gulung Tanpa Dioven dan Dikusus, Begini Cara Membuatnya
· Masak adonan dengan api sedang sambil terus diaduk. Setelah mendidih tuangkan larutan 1 sdm tepung maizena. Aduk kembali
· Saat sudah mendidih, matikan kompor. Aduk terus hingga uap panas berkurang.
· Kemudian masukan puding pandan tadi ke dalam adonan puding. Aduk agar tidak menggumpal
· Siapkan loyang dengan ukuran 18x18 cm, basahi loyang dengan air matang, kemudian tuang adonan puding tadi. Tunggu hingga keras.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bakso Tahu Murah dan Irit, Yuk Buat untuk Cemilan di Rumah
· Keluarkan puding dari loyang, kemudian potong sesuai selera. Puding santan pandan siap dinikmati
Nah itulah resep puding santan pandan, mudah bukan. Yuk coba masak dirumah. Selamat mencoba.***