Network
SERANG NEWS - Berikut ini resep dan cara membuat sambal dabu-dabu, sambal khas Manado yang segar.
Sambal dabu-dabu, terbuat dari bahan-bahan yang sangat mudah didapatkan, bahannya sangat umum sehingga kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Kamu hanya memerlukan cabai rawit, tomat merah, tomat hijau, serta bawang merah, minyak goreng dan jeruk nipis.
Baca Juga: Resep Membuat Sambal Andaliman, Sambal Khas Batak yang Pedas dan Nikmat untuk Dimakan
Cara membuat sambal dabu-dabu pun cukup mudah dan cepat. Semua bahan hanya perlu kamu iris dan potong-potong.
Perasan air jeruk nipis, dan pedas dari cabai rawat memberikan sensasi kesegaran ketika disantap.
Sambal satu ini cocok disajikan untuk segala menu makanan, khususnya menu yang terbuat dari olahan ikan, misalnya seperti ikan bakar, ikan goreng, dan masih banyak yang lainnya.
Jika kamu penasaran dengan rasanya, yuk siapkan bahan dan simak cara membuatnya di sini.
Baca Juga: Resep Ramuan Herbal untuk Mengobati Vertigo Menurut dr Zaidul Akbar, Bahannya Mudah Didapatkan
Dikutip SerangNews.Com dari kanal YouTube Sobat Luwe, berikut ini resep dan cara membuat sambal dabu-dabu:
Resep Sambal Dabu-dabu
Bahan yang diperlukan untuk membuat Sambal Dabu-dabu, adalah sebagai berikut:
· 2 buah tomat merah
· 3 buah tomat hijau
· 10 siung bawang merah
· 15 cabai rawit merah
· 1 sdt garam
· 2 buah jeruk nipis
· Minyak goreng panas secukupnya
Baca Juga: Resep Sambal Tempoyak Durian Paling Enak, Begini Cara Membuatnya
Cara membuat Sambal Dabu-dabu adalah sebagai berikut:
1. Iris tipis 10 siung bawang merah, kemudian potong-potong 15 cabai rawit merah, 2 buah tomat merah dan 2 buah tomat hijau, kemudian masukan ke dalam wadah.
2. Selanjutnya tuangkan 1 sdt garam, ke dalam wadah berisi potongan bahan-bahan, lalu aduk sampai tercampur rata.
3. Kemudian potong 2 buah jeruk, dan ambil air. Selanjutnya, tuangkan air jeruk nipis ke dalam wadah berisi bahan-bahan sambal.
4. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng secukupnya. Jika minyak sudah panas, kemudian siramkan minyak panas ke atas sambal yang ada di wadah, lalu aduk-aduk bahan.
Sambal dabu-dabu siap dinikmati.
Nah itu dia resep dan cara membuat sambal dabu-dabu, sangat mudah, praktis, cepat dan pastinya enak. Selamat mencoba.***
