Cara Membuat dan Resep Bakpao Ayam, Yuk Bunda Coba Masak Menu Satu Ini di Rumah, Lezat dan Gurih

SERANG NEWS – Siapa yang tidak menyukai bakpao, kudapan satu ini selain enak tentu saja sangat mengenyangkan perut.

Isian bakpao cukup beragam, bisa manis atau gurih, misalnya seperti bakpao isi coklat, bakpao isi kacang hijau, bakpao isi daging, dan masih banyak yang lainnya.

Nah kali ini kita akan memasak bakpao isi daging ayam. Bakpao ayam, memiliki cita rasa yang gurih, enak serta tentunya dapat dikonsumsi oleh setiap orang. Harum dari tumisan daging ayam sangat menggugah selera.

Baca Juga: Resep Membuat Pangsit Kuat ala Rumahan Enak Disajikan untuk Berbuka Puasa Ramadhan 2022, Ikuti Cara Membuatnya

Resep bakpao ayam ini, menggunakan bawang bombay dan bawang putih, kedua bahan ini akan menambahkan cita rasa gurih yang nikmat ketika disantap. jadi yuk, buat bakpao ayam ini di rumah.

Dikutip SerangNews dari kanal YouTube Uli’s Kitchen, berikut ini resep dan cara membuat Bakpao Ayam:

Isian Ayam:

· 250 gr daging ayam

· 2 sdm minyak sayur

· 2 siung bawang putih

· 1/2 siung bawang bombay

Baca Juga: Resep Membuat Bolu Pandan Tanpa Telur dan Mudah Dibuat untuk Sajian Kue Lebaran, Ikuti Cara Membuatnya di Sini

· 1/2 sdt garam

· 1 sdt kaldu jamur

· 2 sdm kecap manis

· 1/4 sdt merica

· 1/4 sdt biji pala

Bahan Bakpao:

. 250 gr tepung terigu pro rendah

· 1 sdm gula pasir

· 150 ml air

· 1 sdm mentega putih

· 1 sdt ragi

· 1/2 sdt garam

Cara membuat Bakpao Ayam adalah sebagai berikut:

Haluskan 250 gr daging ayam, kemudian siapkan wajan lalu tumis 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, 1/2 siung bawang bombay cincang, tumis hingga layu dan harum.

Baca Juga: Resep Kue Semprit yang Garing dan Lembut Saat Dimakan, Sajian Kue Kering Ini untuk Lebaran

Selanjutnya masukan potongan daging ayam, tambahkan 1/2 sdt garam, 1 sdt kaldu jamur, 2 sdm kecap manis, 1/4 sdt merica, dan 1/4 sdt biji pala. Tumis hingga masak.

Kemudian siapkan wadah, tuang 150 ml air, dan 1 sdm gula pasir, aduk hingga larut.

Masukan 250 gr tepung, dan 1 sdt ragi, aduk sampai tercampur rata
Kemudian tambahkan 1 sdm mentega putih, dan 1/2 sdt garam, uleni adonan sampai mengembang.

Baca Juga: Resep Membuat Kurma Coklal, Cemilan Enak untuk Lebaran Unik dan Mudah Dibuat

Bagi adonan menjadi 8 bagian. Kemudian bulat-bulatkan adonan. Sisihkan
Kemudian pipihkan kulit bakpao, bagian tengah lebih tebal.

Masukan 1 sdm tumisan daging ayam ke tengah adonan bakpao, kemudian bulat-bulat kembali adonan. Taruh bakpao diatas kertas baking atau daun pisang.

Diamkan bakpao selama 20 menit
Kukus bakpao pada kukusan yang sudah panas, kukus selama 10 menit. Bakpao ayam siap dinikmati.

Nah bunda itulah resep bakpao ayam yang kami sampaikan, selamat mencoba di rumah***