Network
· 150 ml air
· 1 sdm mentega putih
· 1 sdt ragi
· 1/2 sdt garam
Cara membuat Bakpao Ayam adalah sebagai berikut:
Haluskan 250 gr daging ayam, kemudian siapkan wajan lalu tumis 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, 1/2 siung bawang bombay cincang, tumis hingga layu dan harum.
Baca Juga: Resep Kue Semprit yang Garing dan Lembut Saat Dimakan, Sajian Kue Kering Ini untuk Lebaran
Selanjutnya masukan potongan daging ayam, tambahkan 1/2 sdt garam, 1 sdt kaldu jamur, 2 sdm kecap manis, 1/4 sdt merica, dan 1/4 sdt biji pala. Tumis hingga masak.
Kemudian siapkan wadah, tuang 150 ml air, dan 1 sdm gula pasir, aduk hingga larut.
Masukan 250 gr tepung, dan 1 sdt ragi, aduk sampai tercampur rata
Kemudian tambahkan 1 sdm mentega putih, dan 1/2 sdt garam, uleni adonan sampai mengembang.
