Network
Baca Juga: 2 Resep Kue Kering yang Wajib Ada saat Lebaran, Begini Cara Nastar dan Kastengel
Bahan Kuah Kinca:
· 150 gr gula merah
· 2 sdm gula pasir
· 1/4 sdt garam
· 500 ml air
· 65 ml santan instan
· 2 sdm tepung maizena, larutkan
Cara membuat Kue Talam Asin Panda Kuah Kinca adalah sebagai berikut:
1. Siapkan panci, masukan 150 gr gula, tambahkan 500 ml air, dan 2 sdm gula. Masak hingga gula larut, kemudian saring.
Baca Juga: Resep Puding Lumut Lapis Santan Ini Anti Gagal Loh Bunda, Simak Cara Buatnya Disini Ya Bunda
Masak kembali air gula, tambahkan 1/4 sdt garam, 65 ml santan, dan daun pandan. Kemudian tambahkan 2 sdm larutan tepung maizena. Masak hingga mendidih.
2. Siapkan panci, masukan 3 sdm gula, 2 sdm garam, 900 ml santan, dan 100 ml air pandan, masak hingga mendidih kecil. Angkat dan biarkan hangat.
3. Siapkan wadah campur tepung beras dan tapioka, tuang sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata, tambahkan pasta pandan. Aduk. Saring adonan.
Baca Juga: Yummy Kreasi Telur Puyuh Ini Dijamin Enak Loh Bunda, Yuk Intip Resep dan Cara Membuatnya
4. Siapkan kukusan, kukus dengan api sedang. Tuang adonan ke dalam loyang sekitar 280 ml/lapisan, kukus selama 8 menit. kemudian tuang kembali adonan.
