Network
SERANG NEWS - Nusantara sejak zaman dulu terkenal dengan hasil rempah-rempah yang melimpah.
Hasil rempah-rempah yang bisa dijadikan berbagai macam bumbu olahan makanan ini menjadi rebutan bangsa lain.
Melimpahnya rempah-rempah di tanah Nusantara menjadikan Indonesia tidak kekurangan masakan yang enak dan lezat.
Tersebarnya bumbu dan rempah-rempah di seluruh Nusantara dengan ciri yang berbeda membuat masakan tiap daerah memiliki ciri khas tersendiri.
Baca Juga: Resep Bumbu dan Cara Masak Rabeg Kambing, Kuliner Masakan Khas Kota Serang, Ibukota Provinsi Banten
Di Sumatera kita melihat masakan lebih dominan menggunakan santan. Sementara di Jawa Barat lebih dominan sayuran.
Di Jawa Tengah dan Jawa Timur selalu identik dengan pemakaian gula merah sebagai bumbu penyedap rasa.
Dikutip dari beragam sumber berikut ciri khas maskan dari Sumatera, Jawa dan Sunda.
1. Sumatera
