Baca Juga: Resep Steak Daging Kurban Idul Adha 2021 Ala Restoran Bintang 5, Mudah Buatnya
Mengingat hari Raya Idul Adha tahun ini masih belum terlepas dari Bayang-bayang pendemi Covid 19.
"Tujuan dari daging kurban yang dikemas dalam bentuk kalengan yaitu agar masyarakat bisa mengonsumsi dalam jangka waktu yang lama dan mengurangi kerumunan ", Kata Suharini.
Kepala DKPKP Suharini Eliawati, juga menyampaikan, Pemprov DKI telah memberikan bantuan obat-obatan ke para pedagang hewan kurban di Jakarta.
Diketahui Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan telah mengerahkan sekitar 865 personil tenaga pemeriksa kesehatan hewan dan kurban.
Para Personil tersebut nantinya disebar di seluruh wilayah DKI Jakarta di Pendopo Kantor Walikota Jakarta Timur pada hari Jumat, 1 Juli 2022.
Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan memberikan kebijakan khusus kepada para petugas dalam penanganan hewan dan daging kurban.
Kebijakan ini ditujukan agar terciptanya hewan kurban yang sehat dan aman dikonsumsi oleh masyarakat Jakarta.
Para petugas yang tersebar nantinya akan diberi wewenang mengawasi seluruh proses penjualan hingga pemotongan hewan kurban di Jakarta.