Network
Sehingga nantinya probiotik dan prebiotik tersebut dapat membantu menjaga imunitas tubuh dengan baik.
Oleh karena itu cukup mencampurkan tempe dengan madu atau kurma ketika akan mengkonsumsinya.
Pencampuran tersebut dapat dibantu dengan penggunaan blender atau lainnya.
Baca Juga: Geger, Mayat Wanita Tanpa Identitas Ditemukan Warga di Cikande, Serang
Campuran dua pangan tersebut dapat dikonsumsi pada pagi hari sebagai menu sarapan sehat.
Sementara ahli kedelai dari Institut Pertanian Bogor (IPB) Prof Made Astawan dahulu pernah menjelaskan cara mengolah makanan tempe yang berperan sebagai aktioksidan yang dapat melawan radikal bebas di dalam tubuh.
Oleh karena itu, Prof Made menyarankan agar masyarakat bisa mengolah makanan tempe dengan cara dikukus, direbus dan dibacem.
"Panas saat pengolahan agar kandungan nongizi lebih mudah dicerna,"ujarnya. ***
