SERANG NEWS - Simak, berikut ini kami sajikan rekomendasi menunsahur bagi penderita asam lambung.
Menjalankan puasa menjadi tantangan tersendiri bagi penderita penyakit asam lambung atau sakit maag.
Sebab, orang yang memiliki penyakit maag memiliki banyak pantangan makanan yang harus dihindari demi mencegah penyakit maag kambuh lagi.
Untuk itu, memperhatikan menu makanan saat buka puasa menjadi hal yang sangat penting.
Dikutip dari Sayur Box, berikut rekomendasi menu buka puasa yang aman dan sehat bagi penderita asam lambung:
1. Kentang Tumbuk (Mashed Potato)
Kentang merupakan salah satu sumber alternatif makanan pokok. Selain kadar gulanya yang rendah, umbi yang satu ini juga lebih unggul karena memiliki kandungan alkali.
Selain bisa mengurangi gejala asam lambung, kentang juga mampu menyuplai kembali energi yang hilang selama seharian berpuasa.
2. Sayur Bayam Bening
Tidak semua sayuran boleh dikonsumsi oleh penderita asam lambung. Sebab, beberapa jenis sayur memiliki kandungan gas yang tinggi dan bisa memicu naiknya asam lambung.
Tentu karena sayur bayam tidak mengandung gas yang tinggi, kandungan zinc dalam bayam juga dipercaya mampu menghambat sekresi asam lambung, sehingga gejala asam lambung bisa dicegah lebih awal.
Baca Juga: Lirik Lagu Syirillah Ya Ramadhan, Syakir Daulay ft Nadzira Shafa
3. Nasi Tim
Bagi penderita gangguan asam lambung, tentu disarankan untuk mengonsumsi makanan bertekstur lunak dan lembut.
Nasi tim merupakan nasi yang diolah bersama bahan-bahan lainnya, kemudian dikukus dalam waktu yang lama, sehingga teksturnya akan jauh lebih lembut dan lunak.
4. Oatmeal
Makanan tinggi serat seperti oatmeal juga direkomendasikan bagi penderita asam lambung. Tingginya serat di dalam oatmeal, dipercaya mampu menekan gangguan lambung tersebut.
5. Ikan Panggang
Tidak hanya berperan sebagai sumber protein, ikan juga dikenal lebih sehat karena rendah akan kandungan lemak.
Hal inilah yang menjadi alasan mengapa ikan menjadi salah satu menu makanan sehat dan aman bagi penderita asam lambung.
Baca Juga: Jomblo Auto Iri, Ini Moment Ria Ricis Sahur Ramadhan Pertama Bareng Teuku Ryan: Sayang Ayo Bangun
6. Daging Tanpa Lemak
Para penderita asam lambung memang tidak dianjurkan mengonsumsi daging berlemak tinggi. Apalagi, jika daging tersebut diolah dengan cara digoreng.
Begitu juga dengan proses memasaknya, sebaiknya pilih proses pemasakan yang lebih sehat, seperti dikukus, direbus, atau dipanggang.
7. Roti Gandum
Roti gandum yang dikenal tinggi akan serat memang memiliki keistimewaan tersendiri, salah satunya bisa mempertahankan rasa kenyang lebih lama.
Kandungan serat di dalamnya juga bermanfaat untuk menyerap asam lambung jika mengalami kenaikan.
8. Pisang
Dalam 1 buah pisang, terdapat kadar pH sebesar 5,6, dimana nilai tersebut mampu membantu menetralisir dan menurunkan kadar asam lambung dalam tubuh, sehingga sangat cocok dikonsumsi setelah berpuasa seharian.
Baca Juga: Pemprov DKI Jakarta Larang Bar Jual Minuman Beralkohol Selama Ramadhan 2022, Ini Sanksinya
9. Putih Telur
Putih telur merupakan salah satu makanan yang baik dikonsumsi untuk penderita asam lambung. Alasannya, putih telur tidak memiliki lemak tinggi, sehingga tidak memicu terjadinya gejala refluks asam lambung.
10. Yoghurt
Yoghurt memiliki efek yang bisa memenangkan dinding lambung, sehingga bisa menekan rasa tidak nyaman pada perut.
11. Papaya
Kandungan enzim papain dalam buah papaya berperan secara tidak langsung untuk meredakan gejala asam lambung.
Kandungan tersebut bermanfaat untuk mengurangi beban kerja sistem dan organ pencernaan, termasuk lambung.
Itulah menu makanan untuk penderita asam lambung yang bisa menjadi pilihan saat berbuka puasa, salam sehat.***