Berikut ini merupakan resep untuk membuat menu buka puasa ayam goreng saus pedas ala Korea atau yangnyeom yang super lezat:
Untuk Ayam Goreng:
1. 900 gram daging ayam
2. 1 sdt garam
3. 1/2 sdt lada bubuk
4. 1/2 sdt jahe parut
5. 140 gram tepung kentang atau tepung maizena
6. minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Ala Ibu Rumahan, Cocok Disajikan Saat Lebaran Idul Adha
Untuk Bahan Saus
1. 2 sdm bawang bombay cincang
2. 1 sdm bawang putih cincang
3. 1 sdt jahe parut
4. 1 sdm kecap manis
5. 2-3 sdm saus sambal super pedas
6. 4 sdm saus sambal biasa
7. 2 sdm gochujang (pasta cabai ala Korea)
8. 2 sdm madu
9. 1 sdm gula
10. 1 sdt minyak wijen
11. 1 sdm minyak sayur
Untuk Garnish
1/2 sdt biji wijen
Cara Membuat:
1. Cuci daging ayam hingga bersih. Campur dengan garam, lada bubuk, dan jahe parut. Rendam dan diamkan selama 20-30 menit hingga bumbu meresap.
Baca Juga: Resep Daging Sapi Bumbu Bali, Lezat Dan Enak Banget Disajikan untuk Menu Lebaran Idul Adha 1443 H