Network
SERANG NEWS – Simak resep opor ayam spesial menu Lebaran Idul Fitri yang enak dan mudah dibuat.
Ya, opor ayam menjadi menu spesial saat Lebaran Idul Fitri. Menu ini akan menjadi santap lebaran Anda menjadi lebih menyenangkan bersama keluarga.
Menu ini SerangNews.com sajikan agar Anda yang akan membuat opor ayam spesial menu Lebaran Idul Fitri menjadi lebih mudah dan praktis.
Baca Juga: Cocok untuk Menu Sahur Puasa Ramadhan, Ini 6 Resep Masakan yang Enak dan Sederhana
Berikut resep mulai bahan, bumbu dan cara membuat opor ayam spesial Menu Lebaran Idul Fitri yang bisa Anda coba langsung praktikan:
Bahan dan Bumbu:
- 1 Kg ayam (dipotong sesuai selera)
- 10 Siung bawang merah
- 8 Siung bawang putih
- Kemiri
- Kunyit (untuk menambah warna kuning)
- Jahe
- 2 sendok teh (sdt) ketumbar
- 1 sdt merica
- Daun salam
- Sereh
- Santan (secukupnya)
- 2 sdt garam
- 2 sdt kaldu bubuk
- 1 ½ gula pasir
Baca Juga: Resep Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadhan yang Sederhana dan Bisa Dibuat Sendiri di Rumah
Cara Memasak
- Haluskan bumbu (bisa dengan blender atau diuleg)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukan sereh, daun salam, lengkuas yang disudah digeprek hingga bumbu matang.
- Masukan air ke bumbu yang sudah matang, disusul masuk ayamnya.
- Masukan kaldu ayam, gula dan pasir lalu aduk hingga merata (penggunaan kaldu, gula pasir dan garam disesuiakan dengan selera).
- Setelah air mendidih dan ayam sudah empuk, masukan santan dan aduk hingga mendidih.
- Jika sudah matang taburkan bawang goreng dan sajikan.
Demikian informasi menu opor ayam spesial menu Lebaran Idul Fitri super lezat dan mudah. Anda bisa mencobanya langsung sebagai menu sajian santap berkumpul bersama keluarga.***
